グルメガレージの店内などご紹介します♪
グルメガレージに着いて、まず目を引いたのはこの錦鯉です。バリ島では珍しい！
入り口はいかにもなバリ島の飾りつけがされていて、扉がすごく大きいです。
入り口から入ったすぐの場所に、謎の像とビビットカラーの買い物かごがありました。
後ろを振り向くとこんな感じです。左側がショップ、奥がレストラン、右にはジェラードやケーキなどのデザートコーナーがあります♪
グルメガレージは1階がレストラン・デザートコーナー・ショップになっていて、2階と3階に厨房機器などの商品があり、かつてはワークショップやイベントの開催が行われていました。今はコロナの影響なのでしょうか？2階や3階へは行けませんでした。
ショップの方ですが、まるでPepito（ペピート）の雰囲気です！
日本の調味料も置いてありました♪
グルメガレージでは、ワインはグラスワインしか提供していません！なので、ボトルワインを飲みたい場合は、こちらのショップで買って持ち込みます。もちろん持ち込み料は無料で、栓も店員の方が抜いてくれますし、ワイングラスも提供されます。ショップでワインを買えるので、レストランやホテルで提供されているワインよりかなり安価です！とてもありがたいです（涙）
こちらはエイジングビーフのショップです！
熟成期間ごとに熟成庫を分けていて、一番下には岩塩プレートがあり、ソルトエイジングされています。グルメガレージでは、こちらでエイジングビーフを購入し（価格は時価）、55K（約511円）で調理をしてもらうスタイルです。数種類あるソースの中から1品、お好みの付け合わせ1品が追加料金無しで付いてきます♪
エイジングビーフはお持ち帰りもできるので、ヴィラなどでBBQをするときなどおすすめです♪
レストランエリアの入り口には、本日のおすすめの看板があります。
グルメガレージで提供している、サンドイッチやホットドックに使われているハムやソーセージはすべて自家製です！
厨房はライブ感満載のオープンキッチンです！ピカピカのキッチンで気持ちが良いです。キッチンから遠くの席にいても、フランベしたときの炎が見えます！
レストランエリアの客席はこんな感じのテーブル席です。
ジェラードやケーキがあるデザートコーナーは、ソファ席になっています。ちなみにレストランエリアでも、デザートコーナーでも、レストランメニューやデザート両方をオーダーすることができます！なので、お好みの席に座って大丈夫です！
ジェラートはこんな感じの入れ物に入っていて、クルクルと回っています。これはあの有名ラグジュアリーリゾート「THE MULIA, MULIA RESORT & VILLASNUSA DUA, BALI」のビュッフェでも使われているようです！私は甘いものが苦手でスイーツを食べることはほとんどありませんが、このジェラートは本当に美味しかった！
ケーキのデザートもありますが、あまり日本人好みのケーキでは無いです。日本人以外のお客様も、ジェラートの方が人気の様子でした！
グルメガレージの店内などについて、ご紹介は以上となります！長くなりましたが、ご覧いただきありがとうございます！
最後に
グルメガレージはステーキ専門店ではありませんが、ステーキの焼き方までこだわっていて（正直、バリ島のコスパの良いレストランで、ステーキの焼き加減が注文できるとは思っていなかったです！）、実際に注文通りの焼き加減で提供されたので、本当に驚きました！ステーキ以外でも、モーニングや軽食、パスタ、インドネシア料理（ここのインドネシア料理は、ひょっとしたら他では食べることができないレベルかも！！！）など様々な料理を提供しています。もちろん、ジェラートやケーキだけのデザートで利用することもできます。国際空港にも近い立地なので、バリ島から日本に帰る時に利用するのもおすすめです！
次回は、実際にグルメガレージでのお食事をレポートします！お楽しみ～に♪
グルメガレージ詳細情報
- 住所： Jl. Bypass Ngurah Rai No.18, Jimbaran, Badung, Bali
- TEL：+62-811-3821-9610
- 営業時間（2022年11月現在）：月曜日～日曜日 8:00～22:00
文・写真・Kucing／提供元・たびこふれ
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