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ワニの市場、クロコダイルマーケット！？
エチオピア料理といえば...
ワニの市場、クロコダイルマーケット！？
オモ川周辺の観光後、アジスアベバに戻る前に、ぜひチャモ湖を訪れてみてください。チャモ湖はネチサル国立公園内にあります。様々な動物が集まり、カバやペリカンなども観察できます。
ボートツアーに参加すると、「クロコダイルマーケット」にも連れていってくれます。ワニ皮製品を扱う市場？と思いきや、沢山のワニがひしめき合って日光浴をしている、ワニの住処なのでした。ここに住むワニは世界でも4番目に大きく、アフリカ最大のワニだそう！
（画像＝『たびこふれ』より引用）
- 住所：Nech Sar National Park, Arba Minch, Ethiopia
- 電話番号：+251 22 827 953/ +251 046 881 4080
- 営業時間：7:00〜16:00
- 入場料：ボート一艘（8人乗り）800ブル、（加えてガイド代が必要)
エチオピア料理といえば...
エチオピアの主食と言えば、旅行者の間でも好き嫌いの分かれる、インジェラと呼ばれる食べ物です。テフという植物の粉を水で溶き、発酵させたものを、クレープのように焼いたものです。発酵させているので酸味があり、気泡が多く開いた、薄いパンケーキのようなものでしょうか。このインジェラに、ワットと呼ばれる肉の煮込みや炒り卵、豆のペーストなどを包んで手で食べます。
（画像＝『たびこふれ』より引用）
（画像＝『たびこふれ』より引用）
また、エチオピアでは生肉を食べる習慣もあり、テレスガと呼ばれます。大きな塊で提供される生肉を手にとって、唐辛子のタレとインジェラで食します。日本人の口にも合う味と聞いていますが、サナダムシなどの寄生虫感染もあるとのことで、挑戦は自己責任で！
