目次
サリサリカリーの雰囲気・混雑状況・使用可能な決済方法
サリサリカリーの「スリーコースセット」を紹介
ハニートラップ

サリサリカリーの雰囲気・混雑状況・使用可能な決済方法

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

話題のサリサリカリーは、どんなお店なのでしょうか。

お店の外には「皿の上に母がいる」、「好奇心から始まることもある」などと書かれた看板があり、独特な雰囲気です。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

店内はテーブル席が4つあり、16人ほど座れるようになっています。

友人同士で来ている方やひとり客など客層は様々です。

今回、土曜日の13:00頃に伺ったところ、9割ほど席が埋まっていました。

一人でもテーブル席を使えるので広々としています。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

席に着くと、説明書きがありました。

水は使わずに食材と塩だけで煮込んでいるカレーは、1000年前から変わらないそう。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

紙ナプキンにも名言が書かれているというこだわりぶり。

どんなカレーが食べられるのか期待が膨らみます。

支払いは現金のみです。

サリサリカリーの「スリーコースセット」を紹介

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

サリサリカリーのメニューは「スリーコースセット」1,200円(税込)のみ。

席にはメニュー表もなく、「メニューは1種類のみです」と案内されます。

スリーコースセットの内容は、カレーとサラダとチャイです。

チャイはホットで、食後に注いでもらいます。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

スリーコースセットのカレーがこちらです。

特徴的なのは、チキンが崩れるくらいよく煮込まれていること。

玉ねぎとニンニクを6時間かけて煮込んでから鳥もも肉やトマトを加えてさらに9時間煮込んでいるそう。

とても手間がかかっていますね。

このレシピはパキスタン人から直接教わったそうです。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

水は使わず野菜だけで水分を出しているためか、優しい旨味が広がります。

「一部の人に理解される」というキャッチコピーですが、素材の味がしっかり出ていて思っていたよりもマイルドな味付け。

日本人の味覚にも合い、辛いものが苦手な方でも美味しく食べられそうです。

日本でよく食べられるルーカレーとは異なり、チキンや野菜そのものを食べるような感覚なので、"一部の人に理解される"というキャッチコピーが付いているのではないかと思いました。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

壁には「ほね、食べられます。」という貼り紙が。

筆者も骨の端まで食べてみましたが、思ってたより柔らかく癖になりそうな食感でした。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

スリーコースセットにはサラダも付いています。

サラダの具はキャベツ、にんじん、春雨、キクラゲ、きゅうり。

オイルとお酢と塩胡椒で味付けしたどこか昔懐かしいサラダです。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

説明書きに「酸味のあるサラダと一緒に食すと良い」と記載されていたので、カレーと合わせて食べてみました。

ニンニクやチキンの旨味たっぷりなカレーと、さっぱりとしたサラダは相性抜群です。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

食後にはホットチャイも付いてきます。

チャイは、シナモン、カーダモン、クローブなどを使って甘く煮出したミルクティーのこと。

ほっと安心する味です。

ハニートラップ

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

食後のデザートに「ハニートラップ」500円(税込)もおすすめ。

ハニートラップは、ギリシャヨーグルトに蜂蜜とマーマレードをかけたデザートです。

【徹底取材】パキスタンカレーが自慢の「サリサリカリー」の魅力を紹介!一部の人に理解されるとはどんな意味?
(画像=『はらへり』より引用)

硬めのギリシャヨーグルトと蜂蜜の濃厚な甘さは相性抜群。

まさに「食べた人同士が必ず目を合わせるデザート」です。

サリサリカリーに行った際は、ぜひ食べてみてください。