投げカレイ釣りで43cmマコガレイ堂々浮上　潮の動き始めにヒット

『TSURINEWS』より

釣果グルメを堪能

自身の記事を元にした実釣ということで、少しばかり疑心暗鬼に陥っての釣行でしたが、狙い通りカレイを釣り上げることができました。数は出ませんでしたが、限られた時間で本命を手堅くキャッチできたことはとても嬉しく思っております。

帰宅して、新鮮なうちにさばき、エラや内蔵の一部以外、可食部は全て貴重な食材とさせて頂きました。カレイの釣りたての刺し身、一晩二晩寝かせた刺し身、頭や肝の煮付け、残りのヒレや骨身から出汁をとったアラ汁などと、どのように調理しても美味しい魚であると改めて感じました。

刺し身などで余さず頂いた（提供：TSURINEWSライター杉浦剛）(画像=『TSURINEWS』より引用)

青森県でのカレイのシーズンは一年中であり、これから季節がかわっても手の届く範囲のポイントで狙うことができます。釣れたら嬉しい、食べても美味しい。そんなカレイという魚の魅力を、是非、多くの方に味わって頂けたらと思う次第です。

＜杉浦剛／TSURINEWSライター＞

(画像=『TSURINEWS』より引用)

提供元・TSURINEWS

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