半日『LTアジ』船で入れ食い堪能　レクチャーもあり初心者におすすめ

『TSURINEWS』より

アジは食味も抜群

中型はフライに、大型は刺し身とショウガを効かせてタタキで美味くいただきました。食べきれなかった分は開きにして干物を作る予定。釣っても食べても楽しい魚です。

「釣った日にエラと内臓を取って腹にキッチンペーパーを入れて冷蔵庫へ入れておけば、水分と臭みを吸い取ってくれるので、3日間は刺し身でも美味しく食べられる」と代表が教えてくれました。

乗船手順から釣り方、美味しく食べる方法まで丁寧に教えてくれるのでビギナーの人にはオススメの船宿です。

＜週刊つりニュース関東版神崎美羽／TSURINEWS編＞

提供元・TSURINEWS

半日『LTアジ』船で入れ食い堪能 レクチャーもあり初心者におすすめ

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