燻製器のおすすめ製品10選

最後に、燻製器のおすすめ製品を10通り紹介する。以下の製品を参考にし、自身の用途にピッタリの燻製器を見つけよう。

ドウシシャ クッカー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

1つ目に紹介する燻製器は、「ドウシシャ クッカー」だ。燻製チップを入れて、固形燃料で直に加熱するタイプである。

サイズはコンパクトで手軽に調理できるほか、煙が循環しやすい構造になっているため、スムーズに調理することが可能。また、フタが透明であることから、食材の様子を確認しながら調理できるので「初めての燻製で不安」という人におすすめ。

SOTO 燻家 スモークハウス

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

燻製を手軽に始められるダンボール製の「SOTO 燻家 スモークハウス」。煙で燻製する「温燻」に対応しているが、紙でできているため直火で調理することはできない。

ただし、大きさがそれなりにある上、軽くて持ち運びに向いているという特徴を持つ。使用後はコンパクトに折りたためることから、荷物の負担を減らすことが可能。その場で処分したい場合は、燃えるゴミに捨てよう。

長谷園 燻製器 いぶしぎん

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

「長谷園 燻製器 いぶしぎん」は、陶器でできた燻製器である。香りと旨味をしっかり閉じ込められる構造になっているため、より本格的に燻製を楽しみたい人におすすめ。

なお、本製品は本体とフタの隙間に水を張り、シーリング効果で煙の排出を抑えられる設計になっている。空焚きにも対応していることから、燻製以外の調理も行える。

LOGOSの森林 スモークタワー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

4つ目に紹介する製品は、「LOGOSの森林 スモークタワー」だ。高さがある縦長タイプで、本格的な燻製料理を可能にする。さまざまな食材を同時に調理できるほか、耐久性も優れているため、大人数でのアウトドアの使用に向いている。

また、引き出し式のスモークケースは深底にあるので、途中でチップやウッドの付け足しが可能。使い勝手が良く、手軽に利用できる点も魅力的だ。

スモークポットCoro

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

オシャレなデザインと複数のカラーが魅力的な「スモークポットCoro」。温度計がフタに付いているため、温度を確認しながら調理をすることができる。また、製品の設計上、煙の漏れも少ないので、短時間で燻製料理が完成する。

カラーはうぐいす・つばき・藍の3色から選択可能。好みのカラーを選択し、燻製料理を最大限に楽しもう。

ユニフレーム フォールディングスモーカー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

6つ目におすすめする製品は、「ユニフレーム フォールディングスモーカー」だ。熱燻・温燻・冷燻、これら3種類の燻製調理に対応している。スタンドは取り外しできるため、さまざまな利用方法が考えられる。

また、上部にはフックが付いているので、固定フレームをセットすれば、大きい食材を吊るして調理することも可能。「アウトドア用として使える高性能な燻製器がほしい」という人は、ぜひ購入を検討してみよう。

ユニフレーム インスタントスモーカー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

「ユニフレーム インスタントスモーカー」を使えば、燻製料理を作ったことがない人でも簡単に調理できる。コンパクトサイズで携帯性に優れているため、ソロキャンプで活躍してくれる。

また、棚網が3枚付属している点も本製品の魅力。同時に複数の食材を調理すれば、ソロキャンプを盛り上げることができるはずだ。

光研 燻製器

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

「光研 燻製器」は、少し変わった形状の燻製器だ。お皿に食材を乗せ、フタをするだけで簡単に燻製調理を可能にする。コンパクトで携帯性にも優れているため、アウトドア用としても活用できる。

また、デザインがシンプルであることから、自宅のキッチンに飾っていても違和感はない。「オシャレな燻製器がほしい」という人におすすめだ。

RAKU・RAKU LIFE 燻製メーカー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

「RAKU・RAKU LIFE 燻製メーカー」を使用すれば、手軽に冷燻調理を行える。食材を入れてから、わずか5〜10分程度で調理が完了するため、調理を時短したい人にもおすすめ。

小さくて軽量なので、自宅用・アウトドア用の両方で活躍するはずだ。「おつまみにちょっとした工夫を取り入れたい」という人は、ぜひ本製品をチェックしてみよう。

キャメロンズ ミニスモーカー

<5月13日〜22日>全120種類のオリジナルカクテルを楽しむ「福岡カクテル7デイズ 2022」
(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)

アウトドア用として、ぜひ活用していただいきたいのが「キャメロンズ ミニスモーカー」だ。非常にコンパクトな形状で、スタリッシュなデザインが魅力的。

大きい食材の燻製調理には向かないが、1人用のおつまみを作るのには向いている。また、ハンドル部分を折りたためるので、「アウトドア用として使えるコンパクトな燻製器がほしい」という人におすすめだ。

まとめ

本記事では、燻製器の種類や選び方、おすすめの製品を詳しく解説した。

燻製器には大きく分けて、「家庭用」と「アウトドア用」の2種類がある。また、製品によって特徴やメリット・デメリットが異なるため、購入する際は自身の用途に合わせて選択する必要がある。

これから燻製器を購入する予定の人は、ぜひ本記事で紹介したおすすめの製品を参考にし、自身にピッタリの製品を見つけよう。

提供元・男の隠れ家デジタル

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