販路の拡大で「納品店」が増えたことが理由

店舗の閉店が続いていた中、不二家はなぜ増加に転じたのだろうか。しかも増加に転じたのは2020年6月でコロナ禍以降である。その理由は、新たな販路を求めて「納品店」を増やしており納品店を店舗数にカウントしているからだ。納品店について不二家は「食品スーパーなどに製品を納入して販売は納入先が行う店舗」と説明している。

その後も店舗数は、増加傾向が継続。新たな販路を拡大したことで2021年の通期における洋菓子の売上高は、前年同期比で7.4%増を記録している。