相模湾ヤリイカ泳がせ釣りに挑戦特大ヤリイカ連発で泳がせ不発も満足

『TSURINEWS』より

泳がせ釣りは不発

数分も経たずにサオに変化があり、食い込むかと思ったが、サオがおおきくしなり、すぐに戻った。やはり食い込まない。その後も3回同じ様な状況が続き納竿となった。当日、マダイにはあり付けなかったが、パラソル級ヤリイカ12匹で食する分には十分であった。

(画像=泳がせには不向きなパラソルヤリイカ（提供：TSURINEWSライター前島宣秀）、『TSURINEWS』より引用)

ヤリイカの美味しい食べ方

刺し身は当日食べても美味しいが、ねっとりとした甘さを味わいたいならば2日ほど寝かした方が美味しい。筆者は寝かすイカ以外全て調理に合わせて加工、すぐに食べない分は小分けして冷凍しておく。イカ釣り師は皆さんやられていること、なぜなら毎回毎回イカばかりこんなに釣ってどうするのか？と叱られているから。

短冊切りは炒め物、細切りは定番のイカ納豆、イカキムチなど用途に合わせる。しかしこれも限度があるのだが……。一番美味しいのは、スルメの肝にヤリイカの身で和えた塩辛、釣り人ならではの特権であろう。また、縦切り、横切りで歯応えが違うので試してみるのも面白い。

(画像=大好物のイカキムチで一杯（提供：TSURINEWSライター前島宣秀）、『TSURINEWS』より引用)

＜前島宣秀／TSURINEWSライター＞

▼この釣り船について
やまはち丸

提供元・TSURINEWS

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